Daleč najbolj priljubljena vrsta vodke je običajna vodka. V osnovi je sestavljen iz etanola in vode, zato je okus dokaj nevtralen in se zlahka meša z večino arom. Zaradi tega je idealen za uporabo v žele napitkih. Primeri tega so Tito's, Absolut in katera koli druga vodka, ki ni aromatizirana ali napolnjena.
Navadna vodka je daleč najbolj priljubljena vrsta vodke. V osnovi je sestavljen iz etanola in vode, zato je okus dokaj nevtralen in se zlahka meša z večino mešalnikov. Zaradi tega je zelo primeren za žele. Primeri tega so Tito's, Absolut in katera koli druga vodka, ki ni aromatizirana ali napolnjena.
Kako dolgo zdržijo? Jello shots so najboljši v 3-5 dneh po pripravi. Tako da jih lahko vsekakor naredite malo prej, da prihranite čas, če pa jih lahko naredite dan ali dva prej, bi bilo najbolje.
Najboljši način za koncentriranje Jell-O, ki se ne strdi, je, da zavrete 3/4 skodelice vode in jo dodate v paket Jell-O. Mešajte, dokler se paket Jell-O popolnoma ne raztopi. Prepričajte se, da je želatina popolnoma raztopljena in ne le vaš sladkor. Ko se raztopi, mešanici dodajte ½ skodelice hladne vode in dobro premešajte.
1 majhna škatla želeja daje približno 15 želejevih injekcij (2 skodelici tekočine). 2 škatli (ali 1 velika 6oz škatla) dajeta 30 posnetkov, ki se lepo prilegajo na pekač za enostaven transport v hladilnik.
Tudi če vzamete hladno vodo in uporabite 1 skodelico vodke = to je še vedno samo 2/3 oz vodke na injekcijo. To je tipična pijača z želejem. To sta 2 želeja enaka 1 kozarcu vina. Kako naredite injekcijo želeja?
Napitku lahko dodate led in nato mešate vrelo mešanico, dokler se led ne raztopi. Če sledite tem navodilom po korakih za hitro pripravo želeja, ga morate pustiti le 60–90 minut. Končni rezultat bo enak kot pri drugem receptu.
Standardni recept, pripravljen s 3 unčami želeja v prahu, zahteva 5 unč 80-odporne vodke in 11 unč vode, vendar je rezultat tega zadetek vodenega okusa. Za pripravo močnejše pijače uporabite samo 4 unče vode in 8 do 14 unč vodke (odvisno od okusa).
Čeprav je želeje mogoče pripraviti s katero koli vrsto alkohola, je najpogostejša vodka. Uporabite lahko katero koli znamko ali okus, ki vam je všeč.
Čas objave: 17. januarja 2023
